Infografis
Suara.com - Jamur truffle atau truffle mushroom merupakan salah satu jenis jamur premium yang memiliki bau dan rasa yang khas.
Jamur ini umumnya tumbuh secara liar di daratan Eropa, seperti hutan di Italia dan Perancis, serta dipercaya cukup sulit untuk dibudidayakan secara mandiri.
Karena alasan itu juga, jamur truffle cenderung dibanderol dengan harga lumayan mahal.
Nah belum lama ini, jaringan bioskop Cinema XXI menghadirkan beberapa menu baru termasuk Truffle Mushroom Croffle atau croffle yang terbuat dari bahan jamur truffle.
Baca Juga: Belajar Masak dari Olahan Keju, Begini Cara Tingkatkan UMKM di Bidang Kuliner
Berbeda dari croffle biasanya, menu croffle terbaru yang dihadirkan jaringan bioskop lokal itu memang lebih menonjolkan citarasa gurih dibanding manis.
"Croffle identik dengan kudapan citarasa manis, bukan berarti kudapan yang satu ini tidak bisa dinikmati dengan citarasa berbeda, kata Food and Beverage Business Development Manager Cinema XXI, Andrew, belum lama ini.
Truffle Mushroom Croffle sendiri dibuat dengan krim jamur truffle yang memiliki rasa dan aroma khas. Meski dibuat dengan bahan premium, namun harga yang ditawarkan dianggap masih cukup ramah kantong.
Diketahui dua menu baru croffle yang gurih yaitu Truffle Mushroom Croffle dan Egg 'n Cheese Croffle dibanderol dengan harga Rp55 ribu saja.
Sebelumnya, Cinema XXI juga sudah memiliki beragam menu croffle bercitarasa manis seperti Nutella Croffle, Strawberry Croffle, dan Original Croffle.
Baca Juga: Intip Deretan Spot Kuliner di Jakarta Fair 2023
Bagaimana, tertarik menikmati croffle gurih yang dibuat dari krim jamur truffle?
