Infografis
Suara.com - Salah satu tantangan tiap kali membuat risoles di rumah adalah bagaimana cara menghasilkan kulit risoles yang tipis, halus, tidak mudah sobek.
Namun, Anda tidak perlu khawatir lagi karena ada beberapa tips yang bisa Anda gunakan untuk membuat kulit risoles yang tipis dan kuat.
Tips Membuat Kulit Risoles
Sebelum membuatnya, pastikan Anda sudah mempersiapkan berbagai bahan kulit risoles seperti tepung terigu, telur, air, dan garam!
Berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda gunakan untuk membuat kulit risoles.
Gunakan tepung terigu yang tepat
Pilih tepung terigu yang tepat untuk membuat kulit risoles supaya bisa renyah. Tepung terigu protein sedang hingga tinggi merupakan pilihan yang baik.
Selain itu, Anda bisa mencampurkannya dengan tepung tapioka. Cukup dua sendok makan tepung tapioka untuk 400 gram tepung terigu.
Jaga konsistensi adonan
Baca Juga: Resep Roti Bluder yang Viral di TikTok, Lembut Banget Cocok untuk Teman Minum Kopi
Pastikan adonan tepung terigu, telur, air, dan garam tercampur dengan baik dan memiliki konsistensi yang lembut tapi tidak terlalu encer.
