Kenapa Daging Sapi Tidak Boleh Dicuci? Simak Cara Membersihkan yang Benar

1. Air jus lemon atau jeruk nipis

Air dari buah-buahan tersebut dapat mengurangi bakteri dalam daging dan mempertahankan rasa daging saat dimasak.

2. Natrium hidroksida food grade (NaOH)

NaOH dapat mencegah jamur dan bakteri tumbuh di permukaan daging.

3. Cuka putih

Ini adalah bahan masakan yang biasa digunakan dalam mencuci daging, kandungan asamnya mengurangi pertumbuhan bakteri pada daging sapi.

Demikian itu informasi kenapa daging sapi tidak boleh dicuci. Saran-saran membersihkan daging dengan cara yang tepat dapat dicoba sendiri di rumah. 

Kontributor : Mutaya Saroh

Baca Juga: Resep Oseng Mercon Daging Sapi Enak, Segar, Dijamin Menggugah Selera Kamu