Infografis
- Bawang merah 6 siung
- Bawang putih 6 siung
- Cabai merah 10 biji
- tomat merah kecil 1 biji
- Merica halus secukupnya
Cara membuatnya:
- Pertama-tama, rebus daging dan jahe geprek dengan air secukupnya. Lalu buang air rebusan tersebut dan rebus lagi dengan air yang baru sampai empuk, kemudian sisihkan.
- Selanjutnya, tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum. Lalu, masukkan salam, lengkuas, dan sereh
- Berikutnya, masukkan air kaldu dan tambahkan daging yang sudah dipukul-pukul sedikit
- Setelah itu, tambahkan kecap asin, kecap manis, dan kaldu jamur.
- Cek rasa, jika rasa sudah pas dan sudah matang, matikan api, lalu sajikan
Demikian 2 aneka olahan daging sapi berkuah yang bisa kamu coba di rumah sebagai hidangan makanan untuk keluarga tercinta. Semoga bermanfaat!
Kontributor : Ulil Azmi
