Infografis
- Taburi Garam
Cara berikutnya agar daging kambing tidak prengus yaitu dengan menaburi garam. Garam memiliki kandungan yang membantu mengurangi armoa darah kambing yang tidak sedap. Pastikan daging ditaburi garam secara merata dan diamkan 60 menit sebelum dimasak.
Demikian ulasan mengenai cara mengolah daging kambing agar empuk dan tidak prengus yang bisa kamu coba. Semoga informasi ini bermanfaat dan selamat mencoba!
Kontributor : Ulil Azmi
