Kebagian Kepala Kambing Saat Idul Adha, Begini Cara Tepat Mengolahnya: Dijamin Empuk dan Anti Bau

Cara mengolah:

• Didihkan air di dalam panci besar. Setelah air mendidih, masukan jahe, serai, dan daun jeruk. Tambahkan garam.
• Masukkan kepala kambingnya. Tutup panci dan masak selama 10 menit saja. Balik kepala kambing sesekali, 5 menit sekali.
• Setelah 10 menit direbus, angkat kepala kambing.
• Belah kepala kambing, dan dagingnya siap diseset untuk dimasak.