Infografis
Suara.com - Tumis tauge merupakan salah satu olahan sayur yang mudah dibuat. Tidak hanya nikmat, makanan ini tentu saja dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi Anda. Resep tumis tauge juga mudah dikreasikan.
Tentu saja supaya tidak bosan dan lebih menggugah selera, Anda bisa mengkreasikan tumis tauge. Berikut beberapa rekomendasinya.
1. Resep Tumis Tauge Telur
Bahan
- 250 gram tauge
- 3 butir telur, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 2 sdm minyak sayur
- Garam secukupnya
Cara membuat tumis tauge telur
- Cuci tauge dan tiriskan.
- Panaskan minyak sayur di wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan telur kocok, aduk rata dan biarkan hingga setengah matang.
- Tambahkan tauge, aduk rata dan masak hingga matang.
- Beri garam secukupnya, aduk rata dan angkat.
- Sajikan tumis tauge telur sebagai lauk pendamping nasi.
2. Resep Tumis Tauge Saus Tiram
Bahan
- 3 genggam tauge
- 4 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- 3 buah cabai merah besar atau sesuai selera
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- Garam
- Lada bubuk
Cara membuat tumis tauge saus tiram
- Pertama, cuci bersih tauge sampai bersih lalu siangi akarnya.
- Setelah itu, iris tipis bawang putih lalu potong-potong daun bawang.
- Tumis bawang putih dan daun bawang dengan sedikit minyak. Masak sampai mengeluarkan bau harum.
- Tambahkan cabai merah yang sudah dipotong-potong. Tumis kembali sampai harum.
- Masukkan tauge ke dalam tumisan bumbu. Masak sebentar sampai tauge layu.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, dan garam sesuai selera.
- Masak sampai tauge terlihat layu dan matang serta bumbu meresap.
- Tumis tauge saus tiram siap disajikan.
3. Resep Tumis Tauge Udang
Baca Juga: 3 Kreasi Resep Sayur Bening, Segar dan Nikmatnya Nggak Pakai Drama
Bahan
