12 Menit Matang Sempurna, Ini Cara Merebus Ketupat Hemat Gas

Suara.com - Saat Idul Fitri, ketupat dan opor adalah menu khas yang nyaris tak pernah absen sebagai menu hari raya. Lantas, bagaimana cara merebus ketupat hemat gas tanpa panci presto?

Umumnya, kita menggunakan panci presto ketika memasak menu yang membutuhkan waktu lama, seperti mengempukkan daging.

Panci presto memiliki tekanan tinggi sehingga membantu mematangkan makanan dalam waktu singkat. Tak jarang metode ini juga digunakan untuk merebus ketupat.

Namun merebus ketupat dengan panci presto dinilai kurang efektif karena tekanan yang dihasilkan alat masak ini bisa merusak tekstur beras.

Cara Merebus Ketupat Hemat Gas

Tak banyak yang tahu, ternyata ada satu metode lagi yang bisa digunakan untuk merebus ketupat dan yang jelas, metode ini lebih hemat gas dan lebih baik ketimbang memakai panci presto.

Dalam kanal Youtube Eva & Ridwan dijelaskan tutorial cara merebus ketupat hemat gas dalam waktu 12 menit saja! Penasaran? Berikut penjelasannya.

1. Siapkan panci besar untuk merebus ketupat dan beri air yang banyak kemudian didihkan.

2. Masukkan ketupat yang sudah diisi beras ke dalam air mendidih dan pastikan seluruh kulit ketupat terendam sempurna.

3. Tutup panci lalu rebus ketupat selama 5 menit dengan api besar.