7 Cara Menggoreng Kacang Mete Renyah dan Tidak Gosong, Lebih Gurih dan Awet

Suara.com - Berkat tekstur renyah dan rasanya yang gurih, kacang mete menjadi camilan favorit banyak orang. Kacang in biasanya dimakan sebagai camilan menemani waktu minum teh atau kumpul keluarga. Cita rasa yang dihasilkan tentu tak lepas dari cara menggoreng kacang mete yang benar.

Kacang mete bisa diolah dengan cara digoreng atau panggang. Keduanya akan menciptakan hasil yang nikmat selama dilakukan dengan tepat.

Kunci pengolahan kacang mete adalah bagaimana membuatnya renyah tetapi tidak gosong. Pasalnya, jenis kacang ini terbilang cukup gosong.

Supaya tetap nikmat seperti saat Anda membelinya, berikut cara menggoreng kacang mete yang bisa Anda ikuti.

Cara Menggoreng Kacang Mete Renyah

Terdapat beberapa cara yang bisa Anda gunakan untuk mendapatkan kacang mete yang renyah dan matang sempurna.

1. Merendam dengan garam dan air hangat

Sebelum menggorengnya, Anda bisa merendam kacang mete terlebih dahulu di dalam air garam. Cukup gunakan satu sendok garam yang dilarutkan dengan sejumlah air dan rendam selama lima menit.

Rendaman air garam akan membuat getah di kacang mete hilang sehingga rasa pahit akan cepat berkurang.

Baca Juga: Resep Opor Ayam Susu Gurih Rempah Menu Lebaran Lebih Sehat Tanpa Santan

2. Menjemur terlebih dahulu