3 Kreasi Resep Kue Garpu yang Gurih dan Renyah, Cocok Disajikan saat Lebaran

Bahan yang diperlukan:

• 250 gr tepung terigu
• 5 sdm tepung tapioka
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• Seledri cincang halus, secukupnya
• 75 gr margarin
• 1 telur
• 100 ml campuran air kaldu dan santan
• Abon, bisa menggunakan abon ayam atau sapi
• Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat:

• Campurkan secara merata tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, garam, bawang putih, dan seledri
• Tambahkan margarin, kemudian aduk rata
• Tambahkan telur, aduk rata
• Tambahkan campuran air kaldu dan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan hingga adonan bisa dibentuk
• Bentuk kue bawang dengan cara ambil secukupnya, pipihkan dengan garpu, dan isi dengan abon kemudian gulung adonan tersebut. Tabur tepung terigu agar adonan yang sudah dibentuk tidak lengket
• Panaskan minyak goreng, goreng dalam minyak panas dan api sedang cenderung kecil, angkat setelah matang

Cara membuat dan resep kue garpu di atas cukup mudah, kan?

Kontributor : I Made Rendika Ardian