Infografis
Suara.com - Selain halal bihalal, salah satu hal yang identik dengan perayaan Lebaran adalah sajian makanan bersantan nan menggugah selera, mulai dari opor, sambal ati, telur balado, dan masih banyak lagi. Sayangnya, banyak di antara hidangan tersebut yang masuk dalam daftar makanan Lebaran penyebab kolesterol sehingga perlu diwaspadai.
Pastikan Anda memiliki kontrol saat mengonsumsi makanan-makanan Lebaran. Pasalnya, tidak sedikit yang mengeluhkan kadar kolesterol meningkat usai mengonsumsi beragam makanan yang disajikan saat lebaran tanpa kontrol.
Daftar Makanan Lebaran Penyebab Kolesterol
Kolesterol tinggi merupakan kondisi saat terlalu banyak lemak di dalam darah. Kondisi ini kemudian bisa mengganggu kinerja jantung. Jika dibiarkan, kolesterol dalam tubuh dapat menyebabkan peningkatan risiko jantung dan stroke.
Baca Juga: Cara Membuat Nastar dengan Tepung Mocaf, Bikin Kue Lebaran Mudah Bun!
Meski begitu, bukan berarti Anda tidak boleh mengonsumsi kolesterol. Beberapa makanan berikut tetap boleh dikonsumsi saat lebaran asal berada dalam jumlah yang wajar. Berikut adalah daftar makanan Lebaran penyebab kolesterol.
1. Opor ayam
Salah satu makanan yang tidak pernah absen saat Lebaran adalah opor ayam. Makanan yang kerap disajikan dengan ketupat ini terbuat dari bahan utama ayam dan kuah santan.
Kombinasi keduanya sangat sempurna untuk meningkatkan kolesterol tubuh, terutama jika Anda suka bagian paha ayam dan beberapa potongan yang tinggi lemak lainnya.
2. Kue kering
Baca Juga: Serba-serbi Ketupat Jembut, Sajian Unik Khas Semarang untuk Sambut Syawalan
Selain lemak jenuh yang biasanya berasal dari olahan daging, kolesterol tinggi juga bisa disebabkan oleh asupan karbohidrat berlebih. Pasalnya, karbo dapat meningkatan kadar trigliserida yaitu jenis lemak utama yang mengalir dalam tubuh.
Oleh karena itu, penting untuk menahan godaan makan berlebihan beragam jenis kue kering yang memang menggugah selera.
3. Permen dan makanan tinggi gula
Usai berbagai makanan bersantan, sering kali Anda ingin membersihkan rasa yang tersisa dengan permen. Namun, usahakan untuk memilih permen tanpa gula.
Mengutip dari laman Cleveland Clinic, makanan dengan kadar gula tinggi bisa menyebabkan peningkatan trigliserida, lemak darah (lipid) sehingga risiko penyakit jantung ikut meningkat.
4. Seafood
Daftar makanan lebaran penyebab kolesterol selanjutnya adalah seafood. Jika Anda bosan dengan opor, sebaiknya jangan langsung menggantinya dengan seafood.
Pasalnya, meski mengandung berbagai nutrisi untuk tubuh, mengonsumsi seafood secara berlebihan dapat membuat tubuh Anda kurang sehat. Namun, Anda bisa memilih kerang sebagai pilihan seafood rendah lemak.
5. Minuman manis
Es buah, sirup, dan soda memang segar diminum di siang hari usai perayaan salat idul fitri. Hanya saja, pastikan Anda tidak mengonsumsinya secara berlebihan. Pasalnya, minuman tersebut tinggi akan gula dan tidak baik untuk kesehatan.
Sebagai gantinya, Anda bisa memperbanyak minum air putih. Jika ingin lebih segar, Anda dapat menambahkan es batu ke dalamnya.
Itulah daftar makanan Lebaran penyebab kolesterol tinggi yang perlu diwaspadai. Semoga bermanfaat.
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
