Infografis
Suara.com - Berbuka dengan minuman segar menjadi pilihan yang tepat untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa. Jika kamu bosan dengan teh manis, cobalah teh sereh. Selain segar, teh sereh juga kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Ikuti resep teh sereh yang bisa Anda buat sendiri di rumah dengan bahan sederhana.
Bagi orang Indonesia, khususnya yang ada di wilayah Jawa, sereh tentu bukanlah rempah yang asing. Sereh sudah banyak dimanfaatkan sebagai bumbu masakan hingga untuk minuman.
Tak hanya dijadikan wedang, sereh juga bisa dipadukan dengan teh. Selain menyegarkan, minuman ini bakal membantu proses detoksifikasi dalam tubuh dan menyehatkan pencernaan.
Penasaran dengan rasa teh sereh? Berikut resep teh sereh yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Khas Padang, Bisa Jadi Stok Lauk untuk Sahur
Resep Teh Sereh
Bahan-bahan:
- 250 ml air
- 1 kantong teh celup
- 1 batang sereh (digeprek)
- 1 ruas jahe (digeprek)
- 2 sdm madu
- 1 irisan lemon ataubjeruk nipis
Cara membuat es teh sereh:
- Rebus air dengan jahe dan sereh
- Masukan air rebusan jahe dan sereh ke dalam gelas, kemudian celupkan kantong teh
- Beri madu. Aduk hingga rata.
- Celupkan batang sereh, jahe dan irisan jeruk nipis ke dalam gelas.
- Sajikan selagi hangat.
Manfaat Teh Sereh
Tak hanya terasa nikmat dan menyegarkan, teh sereh ternyata juga bermanfaat. Berikut beberapa manfaat minuman ini bagi kesehatan Anda:
Baca Juga: Resep Es Lumut Mudah dan Simpel, Cocok untuk Buka Puasa
1. Membantu mencegah tukak lambung
Tukak lambung adalah sebuah penyakit pencernaan karena adanya luka pada lapisan di dalam lambung. Menurut beberapa studi, kandungan minyak dalam daun sereh terbukti mampu melindungi lapisan lambung dari kerusakan akibat terjadinya aspirin dan etanol atau alkohol.
2. Meringankan gejala PMS
Premenstrual syndrome atau PMS kerap kali menyebabkan sakit perut, perut kram, hingga kembung. Memang belum pernah ada penelitian yang secara khusus membuktikan khasiat teh serai bisa mengurangi keluhan ini, namun menurut teori, teh serai bisa menenangkan perut akibat PMS.
3. Diuretik alami
Sereh adalah obat diuretik alami. Bahan herbal dengan aroma khas tersebut dapat membuat seseorang lebih sering buang air kecil. Dengan begitu, tubuh akan mengeluarkan kelebihan cairan serta natrium.
4. Berpotensi mengurangi risiko kanker
Teh serai juga memiliki khasiat untuk mengurangi risiko kanker. Adapun manfaat ini berasal dari kandungan antioksidan serta zat-zat lain yang ada dalam teh serai. Antioksidan bisa membantu untuk membunuh sel kanker.
Nah, itulah tadi resep teh sereh yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Minuman ini juga cocok disajikan saat buka puasa atau sahur.
Kontributor : Putri Ayu Nanda Sari
