3 Resep Kue Lebaran Tanpa Oven Paling Mudah Dibuat! dari Kastengel, Putri Salju, dan Lidah Kucing

Bahan kue lidah kucing

• 100 gr mentega
• 100 gr tepung terigu protein rendah
• 100 gr gula halus
• 1 butir telur
• 1/4 sdt garam
• Pewarna makanan sesuai selera (opsional)

Cara membuat lidah kucing tanpa oven

1. Panaskan mentega hingga meleleh. Sisihkan dan biarkan hingga suhu ruangan.
2. Campurkan tepung terigu, gula halus, dan garam dalam satu wadah.
3. Tambahkan telur dan aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan mentega yang sudah dingin, aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera (opsional).
6. Letakkan adonan dalam plastik segitiga dan gunting ujungnya.
7. Siapkan loyang atau alas yang telah dilapisi kertas roti.
8. Semprotkan adonan di atas loyang atau alas dengan bentuk dan ukuran yang diinginkan.
9. Diamkan selama 30 menit atau hingga adonan mengeras.
10. Panaskan panci atau wajan di atas api kecil.
11. Letakkan loyang atau alas di atas tutup panci atau wajan.
12. Tutup panci atau wajan dan panggang lidah kucing selama 10-15 menit atau hingga matang.
13. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Itulah beberapa resep kue lebaran mulai dari kue kastengel hingga lidah kucing. Selamat memasak.

Kontributor : Hillary Sekar Pawestri