Infografis
Suara.com - Sebentar lagi, umat Islam di seluruh dunia akan menyambut bulan Ramadan 1444 Hijriah/2023 Masehi. Ketika bulan Ramadhan, umat Islam disunnahkan untuk makan sahur sebelum puasa. Jika Anda tak punya banyak waktu untuk menyiapkan hidangan sahur yang lengkap, Anda bisa mencoba beberapa resep smoothies untuk sahur yang simpel dan bernutrisi.
Sahur dengan mengonsumsi smoothies sangatlah praktis. Smoothies juga kaya akan nutrisi dan protein yang bikin kenyang seharian. Tak perlu repot-repot memasak menu sahur. Anda cuma membutuhkan waktu beberapa menit untuk kemudian menenggak habis smoothies buatan Anda. Jangan lupa untuk menyiapkan bahan-bahannya sebelum tidur, ya!
Nutrisi yang Diperlukan saat Sahur
Banyak orang yang merasa ragu mengonsumsi smoothies untuk sahur lantaran takut tidak kenyang. Padahal, satu gelas smoothies yang kental itu kaya nutrisi yang bisa membuat kenyang seharian.
Baca Juga: 4 Resep Oatmeal untuk Sahur, Simpel dan Kenyangnya Awet
Bahkan, rasa kenyang akan lebih tahan lama dibanding dengan sahur menggunakan menu nasi goreng. Supaya rasa kenyang tahan lama dan Anda tidak kekurangan zat gizi di sepanjang hari, berikut merupakan daftar nutrisi yang harus dipenuhi ketika sahur.
Karbohidrat kompleks seperti dari buah, kacang-kacangan, dan juga gandum utuh
- Serat, seperti sayur mayur, buah dan sereal
- Protein, seperti yogurt, susu sapi, dan susu kedelai
- Vitamin dan mineral seperti dari buah dan sayur
- Lemak tak jenuh, seperti dari kacang-kacangan, buah, dan juga sayur
Resep Smoothies untuk Sahur
Sebagai variaan menu sahur bersama keluarga, Anda bisa membuat sendiri smoothies untuk sahur di rumah. Beberapa resep smoothies berikut bisa memenuhi seluruh kebutuhan nutrisi Anda selama puasa antara lain:
1. Resep smoothies corn flakes dan susu kedelai
Baca Juga: Bikin Smoothies dari Buah Beku untuk Jaga Kesehatan, Kandungan Nutrisi Tetap Optimal?
Bahan-bahan:
- 1 gelas susu kedelai yang dingin
- 1 atau 1/2 cangkir sereal jagung
- 1 buah pisang ambon yang sebelumnya sudah dibekukan di dalam kulkas
- 15 buah stroberi
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
Campurkan semua bahan smoothies untuk sahur di atas ke dalam sebuah blender dan hancurkan hingga lumat (kira-kira 1 menit). Sajikan smoothies selagi dingin.
2. Resep Smoothie oatmeal dan pisang
Bahan-bahan:
- 1 cangkir gandum utuh (oatmeal)
- 1 cangkir susu almond atau bisa diganti dengan susu sapi
- 2 buah pisang ambon
- Secukupnya madu
- 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
Cara membuat:
Campurkan gandum, susu, pisang, dan madu ke dalam blender lalu hancurkan hingga lumat. Tuang smoothies ke dalam gelas dan taburi dengan bubuk kayu manis di atasnya. Sajikan selagi dingin untuk menu sahur Anda.
3. Resep smoothie sayur dan apel
Bahan-bahan:
- 100-125 ml sari jeruk (bisa diganti menggunakan air kelapa murni)
- 1 cangkir daun bayam
- 1 cangkir timun yang sudah diiris
- 3/4 cangkir daun seledri
- 1 buah apel merah sedang yang sudah dipotong-potong
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
Masukkan semua bahan ke dalam blender dan hancurkan hingga lumat. Sajikan selagi dingin.
4. Resep Smoothies Pisang dan Nanas
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang Ambon, kupas dan potong-potong
- 250 gram buah nanas, potong kecil
- 300 ml yoghurt tawar
- 4 sdm madu
- 1 sdm oatmeal
Cara Membuat:
Campurkan semua bahan ke dalam blender dan hancurkan hingga lumat. Sajikan selagi dingin.
5. Resep smoothie pepaya jahe
Bahan-bahan:
- 1 buah pepaya yang kecil atau sedang
- 250 ml yogurt tawar
- 2 sdm sari buah lemon
- 1 sdm madu
- 1 ruas jahe yang sudah dikupas
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
Potong jahe menjadi kotak-kotak kecil. Kemudian campurkan semua bahan tadi ke dalam blender dan hancurkan hingga lumat. Sajikan selagi dingin.
Nah, itulah tadi beberapa resep smoothies untuk sahur yang simpel namun kaya akan nutrisi dan zat gizi. Selamat mencoba!
Kontributor : Putri Ayu Nanda Sari
