Infografis
4. Salad Kentang
Kentang bisa kita andalkan sebagai pengganti nasi. Caranya, rebus 1 kentang ukuran besar lalu potong dadu ukuran besar. Siapkan telur rebus, jumlahnya sesuaikan dengan kebutuhan lalu kupas dan belah dua.
Untuk sausnya, siapkan dressing dengan campuran thousand island, saus tomat, air jeruk lemon, merica dan sejumput garam. Aduk kentang, telur rebus dengan dressingnya hingga merata dan siap dinikmati.
5. Aneka Soto dan Sop
Dalam semangkok soto atau sop terdiri dari protein serat dan karbohidrat sehingga menu ini bisa dijadikan andalan sahur tanpa nasi. Contoh, semangkok soto daging dengan bihun atau sop sayuran dengan kentang. Dijamin tak akan lemas seharian.
Demikian variasi menu sahur tanpa nasi yang bisa kalian tiru sebagai alternatif jika tak sempat memasak dengan persiapan yang matang. Selamat mencoba!
Kontributor : Rima Suliastini
