Infografis
Suara.com - Bagi beberapa orang, artichoke mungkin terdengar cukup asing. Apa itu artichoke?
Padahal, tanaman satu ini bisa digunakan sebagai obat herbal juga loh! Mari mengenal apa itu artichoke dan manfaatnya.
Apa itu artichoke?
Artichoke adalah salah satu kelompok tanaman thistle yang kaya akan nutrisi. Mulai dari vitamin, mineral, karbohidrat, protein, dan lemak.
Selain dimasak menjadi sayuran, artichoke banyak diolah menjadi ekstrak yang kemudian dipasarkan menjadi suplemen. Ini merupakan salah satu cara pemanfaatan artichoke sebagai tanaman herbal.
Apa saja manfaat artichoke?
Melansir dari berbagai laman, berikut adalah beberapa manfaat artichoke untuk kesehatan.
1. Mengendalikan kolesterol
Kandungan lutein sebagai antioksidan dipercaya sebagai salah satu manfaat tumbuhan satu ini dapat membantu mengendalikan kolesterol. Tepatnya kolesterol jahat (LDL).
Baca Juga: Kunyit, Serai, dan Jahe Versi dr. Zaidul Akbar Ampuh untuk Obati Anak yang Baru Lahir Jika Sakit
Selain itu, artichoke juga memiliki kemampuan untuk merangsang tubuh supaya lebih efektif dalam memproses kolesterol, sehingga tidak menjadi jahat.
