Infografis
Suara.com - Bermodalkan tabungan hasil gajinya selama menjadi karyawan dan keberaniannya untuk banting stir, Ridho Nurul Adityawan, mulai mendirikan usaha Ayam Gepuk Pak Gembus pada tahun 2013. Berkat kegigihannya dalam menjaga kualitas rasa, bisnis yang sudah berjalan selama 9 tahun ini berhasil untuk terus eksis merajai pasar kuliner menu nasi ayam.
Di tengah gempuran persaingan bisnis nasi ayam, Ayam Gepuk Pak Gembus bahkan juga sukses menjadi salah satu bisnis dengan angka penjualan tertinggi di ShopeeFood selama Ramadan 2022.
“Ramadan adalah salah satu momen penting yang harus dimanfaatkan para pelaku usaha kuliner untuk mendorong transaksi bisnis. Layanan pesan antar makanan juga turut berperan besar dalam membantu menyukseskan kampanye Ramadan kami tahun lalu, “ jelas Direktur Operasional Ayam Gepuk Pak Gembus, Maria Barmono dalam keterangannya baru-baru ini.
Berkaca pada kesuksesan kampanyenya saat Ramadan tahun lalu, Maria membeberkan beberapa strategi jitu untuk membantu pelaku usaha kuliner mempersiapkan bisnis mereka dalam menyambut bulan Ramadan tahun ini:
Baca Juga: Puluhan Kuliner Andalan Sulawesi Selatan Hadir Dalam Inacraft 2023 di Jakarta
Tangkap peluang bisnis dengan hadirkan menu spesial Ramadan
Bulan suci Ramadan umumnya identik dengan tradisi buka bersama dengan keluarga maupun kerabat terdekat. Tradisi Ramadan tersebut bisa menjadi peluang bisnis tersendiri bagi para pelaku usaha kuliner.
“Sambut bulan suci Ramadan dengan menghadirkan menu spesial Ramadan yang berisi paket makanan lengkap untuk dua orang atau lebih. Paket spesial Ramadan bisa menarik minat konsumen untuk melakukan lebih banyak transaksi. Pastikan juga untuk menggunakan foto menu produk yang menarik di aplikasi untuk mendorong minat konsumen melakukan pembelian,” ungkap Maria.
Hadirkan promo spesial dan manfaatkan media sosial
Maksimalkan strategi penjualan di bulan Ramadan dengan menghadirkan promo. Lalu, gunakan media sosial untuk menginformasikan seputar promo yang sedang berlangsung di restoran Anda. Promo juga bisa menjadi salah satu cara untuk membangun loyalitas konsumen. Apabila konsumen merasa puas dengan produk Anda, tak menutup kemungkinan jika mereka melakukan pemesanan kembali meskipun sedang tidak ada promo.
Baca Juga: MTF Market Volume 6 Tunjungan Ramai Dikunjungi Warga
“Untuk meningkatkan transaksi, kami selalu aktif mengikuti kampanye di ShopeeFood, seperti kampanye Tanggal Kembar, Pay Day, Menu Diskon, dan masih banyak lagi. Mengaktifkan promo di ShopeeFood juga sangat mudah, karena pelaku bisnis bisa segera mengatur ketentuan promonya langsung dari aplikasi Shopee Partner. Setelah mengaktifkan promo, kami biasanya akan menginformasikan promo-promo tersebut di media sosial untuk semakin menarik minat pelanggan,” Maria menambahkan.
Sesuaikan jam operasional bisnis dengan kebutuhan konsumen
Tak bisa dipungkiri bahwa bulan suci Ramadan turut mengubah jam aktivitas masyarakat, khususnya mereka yang menjalankan ibadah puasa. Para pelaku bisnis tentunya harus bisa menjadi lebih adaptif dalam menyesuaikan kebutuhan konsumen tersebut.
“Saat Ramadan, jam sibuk restoran tentunya mengalami perubahan. Untuk memenuhi kebutuhan para pelanggan, kami juga menambah jumlah karyawan cadangan sehingga Ayam Gepuk Pak Gembus bisa tetap buka selama jam sahur. Oleh karena itu, kami merasa sangat terbantu dengan fitur perubahan jadwal operasional yang ada di ShopeeFood. Melalui fitur tersebut, kami bisa dengan mudah mengatur jam operasional resto kami, sehingga kami bisa menjaga kualitas layanan kami,” ungkap Maria.
