Infografis
3. Balut
Jika Anda ingin makanan yang cukup ekstrem, cobalah untuk mencicipi balut saat sedang berkunjung ke FIlipina. Keunikan makanan satu ini ada pada bahan utamanya, yakni berupa embrio bebek yang telah direbus sebelum disantap.
Selain itu, untuk mendapatkan kenikmatan yang sempurna, pembuatan balut harus menunggu selama 14–21 hari.
4. Bicol Express
Pecinta makanan pedas, harap segera merapat. Pasalnya, bicol express menawarkan sensasi pedas yang bisa membelalakkan mata, terlebih jika Anda menyantapnya saat masih panas.
Jenis cabai yang digunakan adalah siling labuyo. Sementara itu, bahan utamanya adalah potongan daging babi yang dimasak menggunakan santan.
Meski begitu, Anda juga bisa menemukan penjual bicol express yang mengganti dagingnya dengan babi atau ayam.
5. Halo-halo
Merupakan hal yang sempurna ketika Anda bisa menutup wisata kuliner dengan sesuatu yang segar seperti halo-halo. Jika dilihat sekilas, makanan khas Filipina ini mungkin terlihat seperti es campur. Namun, bahan yang digunakan untuk membuat halo-halo jauh lebih lengkap.
Baca Juga: 10 Rekomendasi Tempat Wisata di Chiang Mai Thailand, Family Friendly Banget!
Satu porsi halo-halo biasanya terdiri dari potongan nangka, pisang, kelapa, ubi ungu, ketan, jagung, buah palm, sago, dan tentu saja susu.
