Infografis
Suara.com - Fakta menarik diungkap brand kopi lokal Indonesia, Kopi Kenangan jika ada perbedaan selera kadar gula pada minuman kopi kekinian di Malaysia dibanding masyarakat Indonesia.
Menurut Company Secretary & Head of Legal VP Asia, Kenangan Brands, Inneke Ayu Lestari bahwa kategori manis normal di Malaysia sama dengan kadar manis less sugar di Indonesia. Sehingga kadar manis inilah yang banyak dipesan di Negeri Jiran itu.
"Kita memang disesuaikan, kita bikin market survei, sesuai selera di sana dikurangi kadar gulanya. Paling less sugar aja sih. Jadi, normalnya mereka (masyarakat Malaysia) less sugarnya kita," ujar Inneke kepada suara.com dalam acara Kenangan Sweet Treats, Kamis di Rumah Kenangan, Senopati, Jakarta Selatan (2/2/2023).
Ia juga menjelaskan, jika signature Kopi Kenangan paling banyak dipesan di Indonesia yakni Kopi Kenangan Mantan, namun menu ini di Malaysia disebut dengan Kopi Kenangan Latte.
Baca Juga: Akhir Nasib Ibu Beri Kopi ke Bayi: Diperiksa Polisi dan Ngaku Cuma Kasih Susu Cokelat
"Karena biar lebih mudah diucapkan, dan itu memang paling favorit di sana," tambah Inneke.
Meski begitu, Inneke juga memastikan total 5 gerai Kopi Kenangan yang sudah dibuka di Malaysia sejak Oktober 2022 ini dipastikan bahan dan materialnya menggunakan biji kopi dan produk lokal dari Indonesia.
"Jadi citarasa Indonesia dan lokal Indonesia masih kebawa ke sana. Apalagi kita juga bukan pakai sistem waralaba atau Francisco, dan semua dikelola oleh Kenangan Brands," papar Inneke.
Selain itu, Kopi Kenangan juga terus berinovasi dengan mengeluarkan berbagai menu baru untuk melengkapi kebutuhan konsumen di semua outlet kopi kenangan.
Menu baru itu meliputi Kopi Kenangan Freezy, yaitu menciptakan sensasi baru menikmati kopi, karena diolah dengan cara diblender dengan es baru sehingga lebih dingin dan lebih segar. Variannya meliputi Freeze Mocca Latte, Freeze Kopi Kenangan Mantan, Freeze Dutch Chocolate, dan Freeze Mocca.
Ada juga menu yang sedang viral yakni ice soft serve dengan rasa original, coklat dan tidak kalah unik berupa Affogato yakni es krim vanilla dicampur kopi espresso.
Terakhir, kabar baik untuk yang menyukai aneka kudapan roti hangat menemani kegiatan ngopi di kafe, berupa series cinnamon roll yaitu roti dengan olahan bubuk kayu manis disediakan di outlet Kopi Kenangan.
Tak hanya itu, kategori makanan lain berupa butter croissant, chocolate croissant, red velvet cake, tiramisu cake, banana muffin, fudgy brownie, chicken pepped puff, chicken curry puff, chicken bulgogi puff, carbonara quiche pastry, dan sandwich cheesy beef wheat juga tersedia di outlet Kopu Kenangan.
