Infografis
Suara.com - Menikmati manisnya cokelat tidak perlu menunggu hari Valentine. Anda bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Salah satunya dengan mengikuti resep cokelat praline.
Tidak hanya manis, cokelat praline juga memiliki bentuk yang cantik. Jenis cokelat ini biasanya juga dilengkapi dengan isian yang beragam sehingga rasanya tidak monoton manis saja. Tertarik untuk mencobanya?
Resep cokelat praline dengan dua bahan
Dilansir dari kanal YouTube Dira Kitchen, berikut adalah resep cokelat praline dengan modal dua bahan.
Baca Juga: Resep Sambal ala Erina Gudono yang Jadi Favorit Kaesang Pangarep, Coba Di Rumah Yuk
Bahan
- 500 gr dark cooking chocolate
- 300 gr selai strawberry
Cara membuat cokelat praline:
- Pertama, sisir coklat batangan supaya mudah leleh saat dibuat adonan.
- Setelah itu, didihkan air di dalam panci lalu letakkan panci yang lebih kecil di atasnya.
- Gunakan panci yang lebih kecil untuk melelehkan cokelat. Cukup gunakan api kecil supaya cokelat tidak mudah menggumpal atau gosong. Panaskan terus sampai semua bagian cokelat leleh tanpa ada yang tersisa.
- Jika sudah meleleh sempurna, masukkan cokelat ke dalam piping bag supaya lebih mudah saat memasukkan ke cetakan.
- Tuangkan cokelat dari dalam piping bag ke dalam cetakan. Cukup isi sampai setengah cetakan.
- Selanjutnya, gunakan bantuan sumpit untuk menutup dinding cetakan dengan lapisan cokelat.
- Setelah itu, masukkan cokelat yang sudah dicetak ke dalam freezer selama kurang lebih lima menit atau sampai cokelat mengeras.
- Setelah dikeluarkan dengan freezer, isi cokelat dengan selai strawberry di bagian tengahnya.
- Selanjutnya, isi kembali dengan lelehan cokelat sampai memenuhi cetakan.
Berikutnya masukkan kembali cetakan cokelat yang sudah diisi selai ke dalam freezer selama 5-7 menit atau sampai mengeras. - Langkah selanjutnya, pisahkan cokelat praline dari cetakan.
- Cokelat praline siap disajikan.
Dengan membuat cokelat praline sendiri di rumah, Anda bisa menyesuaikan isian yang ingin digunakan. Selain itu, cetakan yang dipakai pun bisa beragam. Anda juga bisa menyesuaikan ukuran cetakan sesuai kebutuhan.
Demikian informasi mengenai resep cokelat praline. Selamat mencoba dan semoga sesuai dengan selera. Jika tidak menyukai cokelat hitam, Anda juga bisa menggantinya dengan cokelat putih atau greentea.
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
Baca Juga: Resep Macaron untuk Hari Valentine, Manisnya Bikin Dia Makin Sayang
