Infografis
Menurut The National Onion Association, cara untuk mengurangi rasa pedih di mata saat memotong bawang adalah dengan memotong bagian atasnya terlebih dahulu, baru kemudian mengupas kulit luar.
Semprotkan Larutan Cuka
Bukan pada bawangnya, melainkan talenan yang akan digunakan. Cara ini juga dikabarkan cukup efektif untuk menghentikan reaksi kimia yang terjadi saat bawang di potong yang memicu mata pedih dan keluarnya air mata.
Permen Karet
Cara keenam yang bisa digunakan adalah mengunyah permen karet atau makanan lain. Hal ini diklaim dapat mengurangi air mata yang mengalir. Sebab, karena otot wajah akan bergerak dan ‘menangkis’ zat yang dapat membuat mata pedih.
Mengoleskan Garam pada Talenan
Serupa dengan cara penggunaan cuka, Anda juga bisa mengoleskan garam di talenan yang Anda gunakan. Hal ini dapat mengurangi reaksi kimia yang terjadi sehingga pekerjaan Anda menjadi jauh lebih mudah.
Itu sedikitnya tujuh cara agar tidak mudah menangis saat memotong bawang. Semoga bermanfaat dan selamat melanjutkan aktivitas Anda!
Kontributor : I Made Rendika Ardian
