Infografis
Suara.com - Mille crepes bisa dibilang merupakan dessert yang sedang naik daun. Salah satu daya tarik kue satu ini adalah susunan lapisan krep dan krim yang terasa lembut.
Namun, untuk mendapatkan kenikmatan yang sempurna, Anda perlu memotong mille crepes dengan hati-hati agar hasilnya memiliki lapisan yang tetap rapi dan krimnya tidak luber ke sana - sini.
Cara Memotong Mille Crepes agar Hasilnya Rapi
Jika Anda masih kesulitan mendapatkan potongan yang sempurna untuk mille crepes, cobalah untuk mengikuti beberapa tips berikut.
1. Gunakan pisau roti
Meski sama-sama berfungsi untuk memotong, pisau roti biasanya lebih panjang dan memiliki gerigi. Ini akan memudahkan Anda memotong mille crepes yang masih utuh dan punya diameter yang cukup luas.
Mata pisau bergerigi juga akan membantu Anda memotong kue sesuai dengan tingkat ketipisan yang Anda mau tanpa khawatir potongannya menjadi berantakan.
2. Tandai potongan kue
Jika Anda ingin memiliki potongan kue yang sama besar, sebaiknya beri tanda terlebih dahulu sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan.
Baca Juga: Resep Frittata Makanan Khas Italia, Olahan Telur yang Mirip Omelet
Contohnya, saat Anda ingin membagi kue menjadi empat potong, pertama-tama beri kue berupa tanda garis lurus yang membagi kue menjadi dua sama besar. Setelah itu, lakukan cara yang sama pada setiap sisi kue yang sudah dibagi.
