Infografis
4. Merendam dengan Air Garam
Siapkan semangkuk besar air yang sudah dicampur dengan garam. Masukkan brokoli ke dalam air garam tersebut untuk beberapa waktu.
Takaran yang digunakan adalah satu sendok teh garam untuk satu liter air. Larutan garam ini bisa membantu Anda menghilangkan kutu daun dan ulat dari bagian bawah daun brokoli sehingga bersih saat dimasak nanti.
Celupkan bagian atas dan rendam selama kurang lebih setengah jam untuk menghilangkan semua kutu daun dan ulat yang ada di dalamnya.
5. Menggunakan Cairan Pembersih Makanan
Cara mencuci brokoli selanjutnya tak kalah mudah. Anda dapat memanfaatkan cairan pembersih makanan yang secara khusus diformulasikan untuk membersihkan sayuran dan buah. Cairan seperti ini bisa diperoleh dengan mudah.
Gunakan untuk merendam sayuran dan buah-buahan selama beberapa menit saja. Setelah selesai, tiriskan dan bilas dan brokoli pun siap diolah.
Kontributor : I Made Rendika Ardian
Baca Juga: Unik! Restoran Ini Sajikan Live Salad: Sayurnya Tumbuh Pakai Kecerdasan Buatan!
