Infografis
Suara.com - Kedai es krim Mixue akhir-akhir ini menjadi perbincangan masyarakat. Pasalnya, kedai es krim berlogo manusia salju ini disebut ada di mana-mana.
Meski demikian, rupanya Mixue juga mengundang berbagai pertanyaan masyarakat. Hal ini karena, masyarakat mempertanyakan kehalalan Mixue. Apakah Mixue sudah lolos proses sertifikasi halal?
Menanggapi pertanyaan masyarakat tersebut, Mixue Indonesia melalui akun Instagram resminya kembali mengangkat klarifikasinya sejak Juli 2022 lalu. Unggahan tersebut kembali dipin agar muncul paling atas di akun resmi Instagramnya.
Berdasarkan pertanyaan, hingga saat ini Mixue memang belum mengantongi sertifikasi. Namun, pihak Mixue menegaskan bukan berarti produknya tidak halal. Pihaknya menerangkan, hingga saat ini sertifikasi halal tersebut masih diproses sejak 2021.
“Saat ini memang benar Mixue belum memiliki sertifikat halal. Perlu menjadi catatan bahwa belum memiliki sertifikat halal tidak sama dengan tidak halal,” tulis Mixue Indonesia di Instagram, Juli 2022 lalu.
“Mixue sudah mengurus sertifikat halal sejak 2021 awal, namun memang belum selesai,” sambung pernyataan tersebut.
Alasan proses sertifikasi halal lama diprosesnya karena ada beberapa faktor, di antaranya sebagai berikut.
1. 90 persen bahan baku Mixue diimpor dari Tiongkok. Oleh sebab itu, sertifikasi halalnya harus diajukan kepada Shanghai Al-Amin terlebih dahulu.
2. Sumber bahan baku tidak terpusat di satu kota. Proses sertifikasi halal juga melihat sumber bahan baku. Oleh sebab itu, prosesnya akan lama.
Baca Juga: Ada Mixue, Ini 5 Franchise dengan Gerai Terbanyak di Dunia!
3. Pandemi Covid-19. Adanya pandemi Covid-19 dan lockdown membuat proses sertifikasi halal Mixue tertunda.
