Infografis
Suara.com - Beberapa waktu belakangan, makanan Korea bernama Daechang tengah viral di media sosial. Sajian ini terbuat dari usus sapi yang diolah sedemikian rupa.
Seorang wanita lantas mencoba membuat daechang sendiri di rumah dengan cara lebih hemat Momen tersebut lantas ia bagikan melalui akun TikTok bunabuna.buna.
Di awal video, wanita ini menunjukkan hasil daechang yang sangat renyah. Pertama, dia menjelaskan bahwa dirinya membeli usus sapi di tukang sayur sekaligus minta dibersihkan.
Wanita ini membeli setengah kilogram usus sapi dengan harga Rp20 ribu. Setelah itu, ia memberi garam dan perasan lemon agar tak amis.
Baca Juga: Cerita Peserta BPJS Kesehatan Manfaatkan JKN untuk Operasi Usus Buntu
Setelah itu, usus tersebut dicuci kembali dan dibalik agar mirip daechang Korea. Bagian luar tersebut lalu digarami dan dicuci kembali.
Usus tersebut dimasukkan ke dalam freezer hingga setengah beku. Untuk bumbu, wanita ini memakai garam dan merica.
Dengan menggunakan wajan anti lengket, wanita ini lantas memanggang usus tersebut. Ukurannya pun semakin lama jadi berukuran lebih kecil.
Ia hanya memakai api kecil dari awal hingga akhir dan memastikan usus sapi itu matang dan renyah. Setiap sisi juga dipastikan tak boleh terlewat.
Setelah matang, daechang yang renyah tersebut dipotong kecil agar mudah disantap. Ia menikmati sajian tersebut dengan saus sambal.
Unggahan ini lantas menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan ini.
"Baru kali ini lihat orang bikin daechang. Jadi pengen," ujar warganet ini.
Warganet lain ikut berkomentar. "Di antara yang lain, video ini yang paling murah dan berhasil masaknya," ujar warganet ini.
"Hahaha, mbaknya pintar banget. Lihat orang-orang pada mahal-mahal banget belinya," tulis warganet lainnya di kolom komentar.
Sementara itu, hingga Kamis (29/12/2022), unggahan ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 1 juta kali di TikTok.
