Infografis
7. Selanjutnya, jika sudah mengeluarkan aroma dan bumbu membentu rongga-rongga, angkat tumisan tersebut
8. Setelah itu, panggang ayam yang telah ditusuk menggunakan panggangan atau teflon
9. Jika ayam sudah kecoklatan, balik ayam, panggang ayam hingga matang secara merata
10. Jika sudah matang, sajikan sate taichan dengan sambal
11. Sate taichan siap untuk disantap
Perlu diketahui, sekarang sate taichan bukan hanya dibuat menggunakan daging ayam. Beberapa penjual sate taechan juga ada yang menjualnya menggunakan kulit ayam maupun daging selain daging ayam.
Bahkan, beberapa gerai yang jual sate taichan ada juga menyajikan pilihan sate taechan tanpa dibakar, melainkan digoreng. Meski demikian, hal yang autentik dari sate taechan adalah sambalnya yang cenderung pedas dan segar.
Demikian informasi mengenai resep sate taichan yang mudah dan praktis lengkap dengan semua bahan yang dibutuhkan dan cara pembuatannya. Yuk coba membuat sate taechan di rumah untuk hidangan keluarga tercinta. Selamat mencoba.
Kontributor : Ulil Azmi
