Infografis
Batok kelapa atau tempurung kelapa bentuknya tipis seperti lempengan.
Kelebihan arang tempurung kelapa:
- Mudah ditemukan di pasar
- Nyala api bertahan lama
- Asap tidak terlalu banyak jadi daging yang dibakar tidak cepat gosong.
Kelemahan:
- Harganya sedikit lebih mahal daripada arang kayu.
- Menimbulkan asap dan abu, tapi tidak sebanyak arang kayu.
3. Arang batu bara (briket)
Arang batu bara dapat dikatakan yang terbaik di antara dua arang di atas. Bentuk arang batu bara beragam tergantung cetakan yang digunakan.
Kelebihan:
- Mudah ditemukan di area perkotaan, bisa ditemukan di supermarket karena termasuk arang modern.
- Tidak berasap
- Lebih panas dan tahan lama daripada arang tempurung kelapa atau arang kayu.
- Bersih, tidak akan ada remah, atau abu sehingga tidak mengotori lingkungan sekitar.
Kekurangan:
- Harganya paling mahal dibandingkan dengan arang kayu dan arang tempurung kelapa.
Demikian itu tips memilih arang untuk bakaran tahun baru. Tentunya dari ketiga arang tersebut di atas, arang batu baralah yang terbaik untuk pesta barbeque.
Kontributor : Mutaya Saroh
Baca Juga: 4 Contoh Resolusi Tahun Baru Inspiratif, Wajib Catat Nih
