Infografis
Suara.com - Banyuwangi merupakan salah satu kabupaten yang berada di Jawa Timur. Wilayah ini dikenal dengan kekayaan tempat wisata alam dan aneka kuliner lezat. Menariknya lagi, makanan khas Banyuwangi juga punya nama-nama yang unik.
Biasanya, makanan khas Banyuwangi mudah ditemui di tempat-tempat wisata. Lantas. apa saja makanan khas Banyuwangi ini? Simak ulasannya berikut ini.
Pecel Pitik
Pecel pitik adalah makanan khas Banyuwangi unik yang pertama. Dalam bahasa Indonesia, pecel pitik artinya pecel ayam. Bedanya, pecel pitik Banyuwangi menggunakan bumbu khusus, lalu dibakar hingga matang. Setelah itu, ayam disuwir-suwir dan dicampur dengan kelapa muda yang sudah dibumbui.
Baca Juga: 4 Makanan Viral di Jogja, Ada Burger yang Unik Banget
Rujak Soto
Dari namanya sendiri, hidangan ini memang layak masuk dalam daftar makanan unik khas Banyuwangi. Rujak soto merupakan perpaduan dari dua jenis makanan tersebut. Rujak soto disajikan dengan irisan timun, tempe, kangkung, daun turi, tauge, dan lontong. Orang-orang pasti sulit membayangkan rasa masakan ini jika belum mencobanya.
Pecel Rawon
Selain perpaduan rujak dan soto, ada juga perpaduan pecel dan rawon. Pecel rawon merupakan hidangan nasi sayur dan kuah kacang dan diguyur dengan kuah rawon. Namun, jika Anda telah mencicipi makanan ini, justru rasanya bisa dibilang enak.
Nasi Kalak
Baca Juga: Tak Cuma Dari Cita Rasa, Begini Cara Kenali Kuliner Otentik dari Thailand
Nasi kalak merupakan nasi yang dilengkapi dengan mie kuning, sayur tumis, serundeng, dan daging. Makanan ini dikenal sebagai makanan yang sangat baik untuk kesehatan.
Sego Tempong
Sego tempong bisa juga diartikan sebagai nasi tampar. Konon katanya, ketika menyantap makanan ini, rasanya seperti ditampar karena sambal tempong yang sangat pedas.
Uyah Asem Pitik
Uyah asem pitik merupakan makanan yang dibuat dari ayam kampung yang dimasak dengan kuah dan tambahan bongkot kecobrang. Makanan ini disajikan dengan kuah yang memiliki rasa asam dan segar.
Pindang Koyong
Pindang koyong terbuat dari ikan tenggiri yang masih segar dan dilengkapi dengan rempah-rempah seperti lengkuas, sereh, merica, jahe, kunyit, dan masih banyak lainnya.
Nah, itulah daftar makanan khas Banyuwangi yang sangat direkomendasikan untuk dicoba. Selamat wisata kuliner!
Kontributor : Muhammad Zuhdi Hidayat
