Infografis
Meski ruangan lebih kecil dibandingkan Greyhound Cafe, interior dan desain yang ditonjolkan tetap instagramable dengan wallpaper bergambar nuansa Jepang juga tembok kaca yang mengarah pemandangan di luar pada ruangan VIP.
Interior dibuat mirip seperti rumah ala Jepang dengan grid kayu berwarna terang.
"Menu bukan jadi satu-satunya (yang ditawarkan). Tentu kita jualan menu karena restoran, tapi orang ke restoran bukan cuma nyari makanan doang. Orang cari experience, cari ambience, lalu apa lagi yang ditawarkan di sini. Misal servisnya, kebersihannya," ujar Rika.
Rekomendasi Menu yang Wajib Dicoba
Bagi pengunjung yang belum pernah sama sekali ke Greyhound Cafe maupun Maison Tatsuya, sebaiknya pilih menu rekomendasi yang menjadi andalan di restoran tersebut.
Rika menjelaskan, kalau Greyhound Cafe menyediakan masakan Thailand dengan menu favorit salah satunya Tom Yum Hot Pot. Disajikan dalam porsi sharing menu, sehingga bisa disantap bersama 2-3 orang.
Selain itu juga ada Muay Thai Grilled Chicken berupa ayam bakar dengan nasi ketan, surprise pineapple fried rice berupa nasi goreng yang disajikan dalam kulit buah nanas.
Aneka kopi maupun thai tea granita yang menjadi andalan dan berbagai camilan kue juga bisa jadi pilihan untuk santapan saat nongkrong di area outdoor.
Di Maison Tatsuya, tamu bisa memilih dari delapan set menu teppanyaki. Di antaranya, ayam, seafood, AUS Sirloin, AUS Ribeye, US prime striploin, wagyu ribeye, wagyu tenderloin, maupun wagyu sirloin. Dilengkapi juga dengan tofu, sayuran, salmon, udang, yakimeshi, dan sup miso.
Baca Juga: 6 Oleh-oleh Khas Medan, dari Bika Ambon hingga Teri Bajak
Setelah memilih set menu, chef akan mulai memasak satu per satu setiap bahan. Mulai dari tofu, sayuran, seafood, ayam atau daging, dan yakimeshi.
