Infografis
Suara.com - Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif DKI Jakarta berkerja sama dengan komunitas Jakarta Coffee Experience menggelar festival dan kompetisi barista yang bertajuk Jakarta Barista League 2022, bertempat di Urban Forest Jakarta, pada 3-4 Desember 2022.
Bertujuan meningkatkan kompetensi barista tanah air, serta lebih mengangkat sosok barista sebagai salah satu profesi penggerak sektor ekonomi kreatif, agenda berskala nasional ini juga mewadahi kolaborasi berbagai jenama dari para pegiat kopi nusantara.
Hadir dalam acara tersebut, Kepala Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif DKI Jakarta, Andhika Permata mengatakan bahwa Jakarta Barista League 2022 merupakan salah satu bentuk dukungan Pemerintah Provinsi DKI Jakarta terhadap industri kopi tanah air.
“Kali ini, kita wujudkan dalam kegiatan kolaborasi antara Pemprov DKI melalui Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, dengan para pelaku industri kreatif yang berkecimpung langsung di dalam sektor ini. Kita ketahui, pertalian antara industri kopi dengan sektor ekraf makin erat dengan makin berkembangnya ngopi sebagai bagian dari gaya hidup,” lanjut Andhika seperti yang dikutip dalam siaran pers yang Suara.com belum lama ini.
Baca Juga: Galau Usai Patah Hati, Wanita Ini Terenyuh Baca Pesan yang Dituliskan Barista
Menurutnya, perkembangan yang kita rasakan dalam industri kopi tanah air tentu tak lepas dari kerja keras dan inovasi yang terus diupayakan dari hulu ke hilir. Profesi barista salah satunya, merupakan penggerak sektor ekonomi kreatif kita.
"Kita berharap, Jakarta Barista League 2022 dapat memberikan warna baru dalam kompetisi barista pada tingkat nasional, dapat bersifat kontinu, dan nantinya semoga dapat membawa nama harum barista Indonesia di mata dunia,” paparnya.
Sementara Ketua Panitia Jakarta Barista League 2022 Andiko Budarto menyatakan bahwa ajang kompetisi barista merupakan salah satu sarana untuk memacu kreativitas para barista dalam terus berinovasi dan meningkatan kemampuan.
“Selaras dengan berkembangnya industri kopi nusantara, peningkatan kompetensi para barista pun perlu mendapatkan perhatian serius dari berbagai pihak. Tak hanya agar seduhan kopi yang dihasilkan makin nikmat dan bervariasi sehingga berujung pada kepuasan pelangan, melainkan juga agar kemampuan para barista tanah air dapat lebih bersaing baik di tingkat nasional maupun internasional,” papar Andiko.
Rangkaian kegiatan Jakarta Barista League 2022, lanjutnya, juga dapat menjadi ajang pertemuan komunitas pengusaha dan peminat kopi, sekaligus sarana edukasi terkait kopi bagi para audiens.
Baca Juga: Bakal Kelola Outlet Kopi, Masjid Ash Shomad Gelar Pelatihan bagi 20 Barista
