Infografis
Suara.com - Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) memang dikenal sebagai salah satu provinsi dengan segudang wisata. Maulai dari wisata alam, budaya, seni, hingga kuliner bisa ditemukan di daerah tersebut.
Bila kamu butuh hal baru saat berwisata ke provinsi tersebut, coba bergerak ke arah selatan DIY tepatnya di kabupaten Gunungkidul. Tak perlu meragukan keelokan wisata alam di sana, mulai gunung, pantai, hingga menyusuri gua bisa ditemukan di Gunungkidul.
Tapi, selain mengeksplorasi keindahan alamnya, tak lengkap bila belum mencoba juga wisata kuliner Gunungkidul. Berikut rekomendasi lima kuliner unggulan di Gunungkidul yang wajib dicoba!
1. Seafood
Baca Juga: Di Taman Gembrungan, Penjaja Kuliner Selakambang Menyemai Harapan
Gunungkidul dikenal memiliki banyak pantai. Tak heran bila kuliner seafood mudah ditemukan di berbagai sudut di Gunungkidul. Salah satu yang wajib dicoba ialah hidangan lobster di pantai Timang dan Pantai Sepanjang. Wisatawan dapat menikmati hidangan laut yang nikmat dengan ditemani pemandangan pantai indah yang akan membuat wisatawan betah berlama-lama untuk menghabiskan waktu di sana.
2. Gatot Tiwul
Gatot tiwul termasuk makanan legendaris yang dulu menjadi makanan pokok bagi masyarakat Gunungkidul. Tetapi sekarang tiwul telah menjadi cemilan sehari-hari atau kerap dijadikan oleh-oleh bagi wisatawan ketika berkunjung.
Tiwul merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkong yang dikeringkan, kemudian dijadikan tepung. Lalu tepung dari gaplek itu akan dikukus menjadi tiwul. Saat disantap akan terasa manis dan gurih dengan tambahan lelehan gula jawa.
3. Walang Goreng
Baca Juga: Song Joong Ki Minta Rekomendasi Kuliner Indonesia yang Wajib Dicoba, Indra Herlambang Sarankan Cilok
Di daerah lain, walang mungkin dianggap sebagai hama serangga yang mengganggu. Padahal, walang termasuk hewan yang tinggi protein. Sehingga dengan keterampilan dan kreatifitas masyarakat Gunungkidul mengolahnya menjadi walang goreng. Makanan tersebut telah menjadi cemilan khas yang memiliki rasa gurih, renyah, dan nikmat.
Ada berbagai varian rasa, yaitu gurih, manis, dan pedas. Wisatawan tidak akan kesulitan dalam mencari cemilan khas yang satu ini, karena walang goreng dapat ditemukan dari mulai rumah produksi hingga dijajakan di pinggir jalan, maupun di toko oleh-oleh.
4. Bakmi Jawa Piyaman
Makanan berikutnya yang wajib dicoba saat berkunjung ke Gunungkidul ialah Bakmi Jawa Piyaman. Tentunya Piyaman sendiri merupakan salah satu Desa di Gunungkidul yang mayoritas penduduknya berjualan Bakmi Jawa. Karena itu masyarakat menjuluki daerah tersebut sebagai Kampung Bakmi Jawa. Dengan cita rasa Bakmi Jawa yang khas dan menggoyang lidah, tentunya makanan yang satu ini tidak boleh dilewatkan oleh wisatawan.
5. Lombok Ijo
Sesuai dengan namanya, sayur ini didominasi lombok ijo yang dicampur dengan irisan tempe. Lalu dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu lainnya. Sayur itu biasanya dihidangkan lengkap dengan nasi merah, gudek daun papaya, trancam, tahu tempe bacem, dan empal goreng. Sajian lengkap menu makanan khas Gunungkidul itu bisa ditemukan di berbagi rumah makan.
