Infografis
Suara.com - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia, (Menparekraf RI) Sandiaga Salahuddin Uno, mendukung UMKM kuliner naik kelas dengan meningkatkan kualitas.
Apalagi, sambung Menparekraf Sandiaga Uno, UMKM kuliner menyumbang Rp455,44 triliun atau sekitar 41 persen dari total PDB ekonomi kreatif di tahun 2020.
Selain itu, subsektor ini juga menyerap tenaga kerja sebesar 9,5 juta orang sehingga turut memberikan dampak besar terhadap perekonomian Indonesia.
"Oleh karena itu, mendukung kebangkitan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) tentunya sudah menjadi tanggung jawab bersama dalam upaya mendorong pemulihan ekonomi nasional (PEN),” jelas Sandiaga Uno dalam webinar #DukungUMKMKuliner yang diinisiasi Mondelez Indonesia, Rabu (23/11/2022).
Di kesempatan yang sama Parveen Dalal, President Director Mondelez Indonesia menjelaskan bahwa semangat #BerkelasKarenaKualitas dipilih menjadi tema besar program #DukungUMKMKuliner berdasarkan hasil survei The State of Snacking tahun 2021 dari Mondelez International.
Hasil survei tersebut menunjukkan bahwa konsumen semakin selektif dalam memilih camilan, sehingga menjadikan persaingan di industri kuliner semakin ketat dan memberikan tantangan baru bagi pelaku UMKM kuliner.
Selama hampir 3 bulan penyelenggaraannya, inisiatif #DukungUMKMKuliner diikuti lebih dari 700 pelaku UMKM Kuliner dari berbagai wilayah Indonesia.
Secara umum penyelenggaraan inisiatif ini terbagi menjadi tiga rangkaian besar yaitu, pelatihan yang memberikan berbagai tips kreatif agar bisnis UMKM Kuliner naik kelas, kompetisi bisnis yang terbagi menjadi tiga kategori, yaitu Best Food Menu, Best Packaging Design dan Best Marketing Promotion, serta konferensi pers sekaligus pengumuman pemenang kompetisi.
Penyelenggaraan program #DukungUMKMKuliner di tahun kedua ini kembali kembali bersinergi dengan berbagai pihak, mulai dari komunitas Sahabat UMKM, GrabFood, NielsenIQ, Food Vlogger and F&B Business Owner MGDALENAF, serta Najla Bisyir selaku Owner & Founder Bittersweet by Najla.
Baca Juga: Ingin Menyantap Pizza Otentik Khas Italia di Cilegon, Tempat Ini Harus Masuk Daftar
Anindita Septadiani, Research Director NielsenIQ menjelaskan bahwa kebangkitan ekonomi pada industri UMKM juga didukung oleh temuan NielsenIQ dalam Household Spending Survey.
