Segar Mantap, Begini Resep Sayur Asem Khas Betawi ala Chef Rudy Choirudin

Arendya Nariswari Suara.Com
Minggu, 13 November 2022 | 16:09 WIB
Segar Mantap, Begini Resep Sayur Asem Khas Betawi ala Chef Rudy Choirudin
Ilustrasi sajian sayur asem (Pixabay/gahinggahing)
Follow Suara.com untuk mendapatkan informasi terkini. Klik WhatsApp Channel & Google News
  • Masukkan 100 gram melinjo
  • 1 buah jagung dipotong bulat
  • 100 gram nangka muda rebus
  • 50 gram kacang tanah yang sudah direndam

Setelah semua di atas telah dimasukkan, tunggu hingga matang dan siapkan bahan berikutnya.

Bahan ke-5

  •  75 gram labu siam
  • 100 gram kacang panjang aduk-aduk
  • Terasi sebagai aroma penggurih atau ikan gabus yang digoreng dan dihaluskan bersama bumbu
  • Angkat daun salam supaya tidak bersatu dengan daun melinjo dan angkat lengkuasnya
  • 50 gram daun melinjo

Setelah semua bahan matang, sayur asem siap untuk dihidangkan dan disantap bersama keluarga ataupun teman-teman.

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

TERKINI