Infografis
Suara.com - Dunia kuliner setiap hari semakin berinovasi, termasuk dalam pembuatan menu-menu vegan. Salah satu inovasi yang cukup unik adalah daging yang terbuat dari semangka.
Seorang content creator TikTok yang merupakan seorang vegan lantas mencoba daging dari semangka tersebut. Hal ini dibagikan melalui akun TikTok @alegeor_.
Pria bernama Ale ini mengatakan ia menyicipi Wagyu Melon Steak dan Tuna Melon Sashimi. Dua menu itu ia dapatkan dengan harga Rp493 ribu.
Pertama ia menyicipi Wagyu Melon Steak terlebih dulu dengan saus keju. Menurutnya penampilan steak ini sangat mirip dengan aslinya.
Secara mengejutkan, rasa semangka tersebut benar-benar mirip seperti daging sapi dengan rasa gurih dan smoky. Sedangkan tekstur yang dirasakan pun chewy tak seperti semangka.
Kemudian Ale mencoba Tuna Melon Sashimi. Ia menyebutkan bahwa sebelum menjadi vegan, sashimi adalah makanan favoritnya.
"Pas gue cobain, gue mau nangis karena rasanya tuh beneran kayak tuna sashimi," kata Ale saat mendeskripsikannya. Tampilan makanan tersebut pun sangat mirip seperti sashimi dan teksturnya yang mirip dengan ikan.
Ale pun menyimpulkan bahwa dirinya lebih menyukai versi sashimi. Terlebih side dish dan saus yang diberikan cukup melengkapi makanan tersebut.
Unggahan ini lantas menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan ini.
Baca Juga: 5 Manfaat Buah Semangka untuk Menunjang Kesehatan Tubuh
"Versi vegan seringnya lebih mahal," komentar seorang warganet.
