5 Tips Menghangatkan Makanan, Maksimal Boleh Berapa Kali?

Selasa, 01 November 2022 | 15:01 WIB
5 Tips Menghangatkan Makanan, Maksimal Boleh Berapa Kali?
ilustrasi memasak dengan kompor listrik [shutterstock]
Follow Suara.com untuk mendapatkan informasi terkini. Klik WhatsApp Channel & Google News

Suara.com - Menghangatkan makanan mungkin terdengar sederhana, padahal itu bisa merusak rasa atau tekstur makanan jika dilakukan dengan benar. Di sisi lain, pernahkah Anda bertanya-tanya kenapa rasa makanan malah lebih enak setelah dimasak kembali?

Menghangatkan makanan pada suhu yang tepat tidak hanya dapat membunuh kuman, tetapi juga mempertahankan nutrisinya. Sebaliknya, pada saat yang sama, memanaskan makanan sisa atau makanan yang dimasak dengan cara yang salah dapat menyebabkan beberapa implikasi serius seperti infeksi perut dan keracunan makanan.

Dirangkum dari Times of India, ada sejumlah hal yang perlu diperhatikan terkait cara menghangatkan makanan. Berikut beberapa tips sederhananya.

1. Pastikan makanan benar-benar panas

Ini bukan cuma soal menghangatkan makanan selama 30 detik atau lebih, melainkan proses rumit di mana makanan harus sepanas saat awal Anda memasaknya. Pastikan makanan dalam keadaan panas dan setelahnya segera dikonsumsi guna memastikan tidak ada ruang bagi bakteri untuk berkembang biak.

2. Dinginkan sebelum dipanaskan

Sebelum dihangatkan kembali untuk waktu makan berbeda, biarkan makanan mendingin setidaknya selama dua jam setelah dimasak. Tutup makanan dan dinginkan setelah makanan mencapai suhu kamar normal.

Trik yang sama diterapkan ketika makanan dipanaskan kembali pada hari lain. Keluarkan makanan dari lemari es dan biarkan makanan mencapai suhu ruangan, lalu panaskan kembali dalam microwave atau di atas wajan.

3. Jangan melakukannya berulang kali

Baca Juga: Ingin Membuat Bekal Bento Lucu? Ini 5 Alat yang Wajib Kamu Punya!

Ini bisa membuat makanan kehilangan nutrisinya dan meningkatkan risiko keracunan makanan. Itulah mengapa para ahli menyarankan untuk memanaskan makanan sekali saja pada suhu yang tepat.

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

Pascal Struijk: Saya Pasti Akan Memilih Belanda
Pascal Struijk: Saya Pasti Akan Memilih Belanda
5 Tips Hubungan Seks Pertama Kali Tanpa Rasa Sakit - Suara.com
5 Tips Hubungan Seks Pertama Kali Tanpa Rasa Sakit - Suara.com
Batas Makan Sahur Jam Berapa? Tak Boleh Sembarang Waktu
Batas Makan Sahur Jam Berapa? Tak Boleh Sembarang Waktu
Bakal Bela Timnas Indonesia, Pascal Struijk: Saya Tak Akan Berubah Pikiran
Bakal Bela Timnas Indonesia, Pascal Struijk: Saya Tak Akan Berubah Pikiran
Diskon Listrik PLN 50 Persen Mulai Januari 2025, Maksimal Beli Berapa Kwh?
Diskon Listrik PLN 50 Persen Mulai Januari 2025, Maksimal Beli Berapa Kwh?
1 Detik Resmi Jadi WNI, Pascal Struijk Langsung Cetak Sejarah untuk Timnas Indonesia di Liga Inggris
1 Detik Resmi Jadi WNI, Pascal Struijk Langsung Cetak Sejarah untuk Timnas Indonesia di Liga Inggris

TERKINI