Resep Mie Nyemek Enak, Rahasianya Pakai Bahan Sederhana Ini Biar Rasanya Mantap!

Suara.com - Kekinian, cuaca mendung dan hujan sedang melanda sejumlah wilayah di Indonesia. Paling enak rasanya memang menikmati hidangan seperti mie nyemek ketika musim hujan tiba.

Jika kesulitan menemukan penjualnya, sebenarnya mie nyemek ini bisa kalian coba buat sendiri di rumah lo.

Mie nyemek ini pastinya juga nikmat untuk dihidangkan ke anggota keluarga kalian yang mungkin sedang kurang enak badan.

Cara membuatnya juga terbilang mudah kok, dengan bahan rahasia pastinya mie nyemek ini jadi punya cita rasa spesial.

Baca Juga: Antisipasi Bencana saat Musim Penghujan, Kampung Tanggap Bencana di Kota Jogja Diminta Aktif Siapkan Mitigasi

Penasaran? Yuk simak resep mie nyemek enak yang telah kami rangkum dari Twitter @kindymoh dan laman Hops.id--Jaringan Suara.com.

Buat bisa menikmati mie nyemek berkuah, foodies cuma butuh 5 bahan utamanya, 10 butir bawang merah, 4 butir bawang putih, 2 butir kemiri, 1 pack mie telur burung dara, 2 butir telur ayam ukuran sedang, dan cabai rawit iris sesuai selera.

• Blender halus bumbu dari bawang merah, bawang putih, kemiri.
• Panaskan minyak goreng lagi untuk orak arik telur dalam tekstur kasar.
• Masukkan bumbu yang sudah diblender halus sampai wangi.
• Tunggu hingga matang lalu tambahkan air secukupnya sampai mendidih.
• Masukkan mie burung dara aduk rata sampai meresap.
• Tunggu sampai tekstur mie jadi basah atau nyemek.
• Terakhir, tambahkan bumbu garam, lada, kecap manis dan irisan cabai sesuai selera.
• Mie nyemek burung dara siap disajikan.

Bahan tambahan sesuai selera

• Irisan daun bawang.
• Daun jeruk.
• Dada ayam dalam potongan dadu.
• Telur bisa diganti jadi udang atau ayam suwir.

Cara membuat dengan tambahan

1. Blender bumbu bawang dan kemiri hingga halus.
2. Panaskan minyak goreng dengan api yang sedang.
3. Tumis potongan daging dada ayam hingga matang lalu tiriskan,
4. Panaskan minyak goreng lagi untuk udang atau ayam suwir
5. Masukkan bumbu yang sudah diblender halus sampai wangi.
6. Tunggu hingga matang lalu tambahkan air secukupnya sampai mendidih.
7. Masukkan mie burung dara aduk rata sampai meresap.
8. Tunggu sampai tekstur mie jadi basah atau nyemek.
9. Tambahkan bumbu garam, lada, kecap manis.
10. Masukkan irisan daun bawang, cabai rawit, daun jeruk sesuai selera.Mie nyemek burung dara siap disajikan.

Buat yang suka daun bawang dan daun jeruk boleh ditambahkan ke dalam bahan-bahannya. Mie nyemek siap disantap di tengah kondisi cuaca hujan, mudah dan gampang. Bikin kamu semangat lakukan aktivitas di rumah.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Minuman yang Cocok untuk Menemanimu di Musim Hujan