Cocok Disantap saat Musim Hujan, Ini Resep Timlo Solo yang Bisa Dicoba di Rumah

Suara.com - Musim hujan tengah mengguyur sejumlah daerah menjelang akhir tahun. Di saat cuaca dingin, paling nikmat memang rasanya menikmati hidangan berkuah, misalnya seperti Timlo Solo berikut ini.

Timlo sebenarnya merupakan sup ayam dengan isian komplit beragam yang menjadi salah satu kuliner khas Solo.

Diadaptasi dari kuliner oriental, sekilas tampilan timlo ini memang mirip soto atau sup ayam.

Timlo Solo biasanya berisi potongan daging ayam atau jeroan, telur, wortel, keripik kentang dan juga bihun.

Nah, jika kesulitan mencari kuliner khas Solo ini, Anda bisa mencoba membuatnya di rumah lo.

Untuk resep Timlo Solo selengkapnya, yuk simak rangkuman dari YouTube Dona Indirasandi berikut ini.

Bahan-bahan:

1. TELOR KECAP COKLAT PEKAT
bahan: telor - air
bumbu: bawang merah - bawang putih - kecap manis - salam - lengkuas - sedikit gula merah - sedikit garam

2. SOSIS KOSONG GORENG
bahan: terigu - maizena - susu bubuk - telor - air
bumbu: lada halus - garam

Baca Juga: Kelezatan Tengkleng Yu Tentrem Solo: Warisan Turun-temurun, Langganan Keluarga Presiden Soeharto hingga Dokter Terawan

3. KENTANG GORENG
bahan: kentang - air - garam

4. JAMUR KUPING & SOUN
bahan: Jamur kuping kering - soun