Infografis
“Banyak alesan sih, pertama karena environment, lingkungan. Karena kolesterol juga jelek banget, untuk jantung, lemaknya nggak baik, tingkat keasamannya juga tinggi,” bebernya.
Sebagai seorang vegetarian, Sophia Latjuba tak kesulitan mendapatkan pengganti protein hewani, malah ia mengatakan, kandungan protein nabati sebenarnya melebihi daging.
“Jangan salah, tempe lebih tinggi proteinnya,” ujar Sophia Latjuba lagi.
Wanita kelahiran 8 Agustus 1970 ini mengaku sangat mudah mendapatkan sumber protein nabati di Indonesia.
“Di Indonesia itu gampang banget, tahu, tempe,” sebutnya.
Sophia bahkan mengaku bahwa pola hidup vegetarian yang dilakukannya tidak seberapa dibandingkan sang adik yang benar-benar tak mengkonsumi olahan hewani.
