4 Resep Camilan Berbahan Dasar Tepung Tapioka, Praktis Bisa Dicoba di Rumah

1. Campur semua bahan cimol, aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk. Berhentikan penambahan air jika adonan sudah bisa dibentuk.
2. Bentuk bulat-bulat, letakkan dalam wajan yang sudah diberi minyak agak banyak. Minyak harus dalam keadaan dingin.
3. Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil, letakkan wajan berisi adonan cimol di atasnya. Goreng dan aduk-aduk hingga cimol matang merata. Angkat.
4. Sajikan dengan bumbu sesuai selera.

3. Cilok

Bahan- bahan :

• 80 gram tepung tapioka
• 170 gram tepung terigu
• 210 ml air mendidih
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk
• 1/2 sendok teh merica
• Gula pasir secukupnya
• 1 tangkai daun bawang, iris halus

Cara membuat :

1. Didihkan 250 ml air dengan 1 siung bawang putih yang dihaluskan, nanti digunakan hanya 210 ml saja
2. Rebus air di panci untuk merebus cilok. Sambil nunggu mendidih buat adonan ciloknya.
3. Campur rata bahan cilok kecuali air, kucuri air mendidih yang tadi direbus bersama bawang putih. Kemudian aduk dengan sendok kayu sampai rata, lalu aduk dengan tangan cukup sampai bisa dipulung.
4. Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bola-bola kecil hingga habis.
5. Masukkan ke panci yang berisi air yang sudah mendidih dan kasih sedikit minyak, rebus sampai mengapung dan matang. Tiriskan, kukus sebentar sekitar 10 menit.
6. Sajikan cilok dengan saus kacang.

4. Cilung

Bahan-bahan:

• 5 sendok makan tepung tapioka
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 sendok teh merica
• 1 butir telur ditambah 50 ml air
• 100 ml air
• Bumbu bubuk

Cara membuat:

1. Campur tepung tapioka, bawang putih, merica, lalu tambahkan air. Panaskan teflon lalu masukkan telur yang telah dicampur air dan adonan tepung.
2. Tambahkan bumbu bubuk rasa pedas, barbeque, dll sesuai selera. Lalu gulung menggunakan tusuk sate.
3. Cilung siap untuk dinikmati.

Itu dia tadi deretan resep camilan dari tepung tapioka yang bisa kalian coba buat di rumah, semoga cocok dengan rasanya ya!