Infografis
Suara.com - Bittersweet by Najla tengah menarik banyak perhatian usai merilis menu baru mereka yakni caramel layer. Sajian ini memiliki tekstur renyah dengan siraman saus karamel manis.
Seorang wanita pun mencoba membuat caramel layer yang terinspirasi dari menu Bittersweet by Najla. Langkah-langkahnya ia bagikan melalui akun TikTok @ainunismyt_.
Untuk membuat menu ini, wanita tersebut menggunakan puff pastry instan agar lebih mudah. Agar tekstur lebih renyah, ia mengoleskan kocokan telur di atas puff pastry itu.
Puff pastry instan itu lalu ia panggang dengan suhu 150 derajat selama 30 menit. Sembari menunggu, ia lantas membuat saus karamel.
Baca Juga: Begini Cara Najla Bisyir Atur Bisnis Kuliner Dessert Boxnya yang Viral dan Digemari Banyak Kalangan
Bahan saus karamel itu adalah 2 sendok makan air, setengah gelas gula, mentega, dan setengah bungkus santan kelapa. Air dan gula itu dimasak hingga mencapai warna yang diinginkan.
Selanjutnya, ia menaruh mentega dan juga santan kelapa dengan llelehan gula dan diaduk hingga merata. Wanita ini juga menambahkan sedikit garam agar lebih nikmat.
Langkah terakhir, ia hanya perlu menyusun puff pastry dan saus karamel sesuai selera. Caramel layer rumahan pun siap dinikmati di rumah.
Unggahan ini lantas menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan ini.
"Penasaran pengen coba bikin deh," komentar seorang warganet.
Baca Juga: Pemilik Bittersweet by Najla Bagikan 3 Rahasia Memaksimalkan Kepuasan Pelanggan
Warganet lain ikut berkomentar. "Wah terima kasih kak resepnya," ujar warganet ini.
"Kayaknya enak nih bikin sendiri," tulis warganet lainnya di kolom komentar.
Sementara itu, hingga Senin (12/9/2022), video ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 600 ribu kali di TikTok.
