Infografis
Berdasarkan penelitian pada 2021, dikatakan daging merah yang tinggi berkaitan dengan onset awal rheumatoid arthritis (RA), yaitu peradangan jangka panjang pada sendi akibat sistem kekebalan tubuh yang secara keliru menyerang tubuh
Daging merah akan memicu dan memperburuk peradangan. Oleh karena itu, penderita autoimun tidak baik jika mengonsumsi makanan yang satu ini.
Susu
Penelitian menunjukkan, susu sapi atau produk dari susu dapat berkaitan memperburuk kondisi autoimun. Kondisi ini juga mendorong penderita mengalami diabetes tipe 1. Susu sapi atau produknya, dapat mengaktifkan peradangan sehingga memperburuk kondisi penderita.
Bulir atau gluten
Bulir atau gluten merupakan protein yang ditemukan dalam gandum maupun biji-bijian lainnya. Rupanya hal ini dapat memperburuk kondisi penderita celiac, yaitu penyakit autoimun yang gejalanya muncul akibat mengonsumsi makanan yang mengandung gluten.
Gluten diidentifikasi sebagai ancaman yang menyebabkan respons imun inflamasi. Selain itu, gluten juga dapat menyebabkan kerusakan lapisan usus kecil sehingga memengaruhi penyerapan nutrisi dalam tubuh.
Telur
Telur sendiri menjadi makanan sehari-hari yang banyak dikonsumsi orang. Namun,telur mengandung protein dan kolesterol yang memiliki sifat pro-inflamasi. Selain itu, protein telur juga dapat menjadi zat asing yang berbahaya bagi penderita autoimun.
Baca Juga: 5 Jenis Makanan Ini Sangat Bagus Dikonsumsi Penderita Rheumatoid Arthritis di Pagi Hari
Sayuran nightshade
