Infografis
Suara.com - Smoothies dan milkshake merupakan jenis minuman ringan yang sama-sama enak dan menyegarkan. Keduanya dibuat dengan campuran susu dan sari buah atau potongan buah segar.
Lalu manakah yang lebih sehat, smoothies atau milkshake? Mengutip NDTV.com, untuk mengetahui mana yang lebih sehat, Anda harus memahami dahulu perbedaan antara smoothies dan milkshake.
Bahan utama
Smoothies berbahan utama potongan buah yang ditambahkan susu, yogurt, atau biji-bijian lainnya. Inilah yang membuatnya dinamakan smoothies, karena kehalusan dan konsistensi minuman yang lebih kental.
Baca Juga: 3 Resep Kombinasi Smoothies yang Sehat dan Mengenyangkan
Sementara milkshake berbahan utama susu, yang ditambahkan perasa buah, es krim, ataupun potongan buah. Nama milkshake didapat dari cara pembuatan yakni mengocok susu dengan bahan-bahan lainnya.
Kandungan gula dan kalori
Smoothies memiliki kandungan gula dan kalori yang lebih sedikit dibandingkan dengan milkshake. Berbahan dasar buah dan yogurt, smoothies bahkan bisa dijadikan sebagai pengganti makanan dan lazim dikonsumsi saat sarapan.
Sementara milkshake dibuat dari susu, yang ditambahkan es krim, gula, dan sirup. Inilah yang membuat milkshake memiliki jumlah kalori dan gula yang lebih besar.
Mana yang lebih sehat?
Baca Juga: Tak Sekadar Sehat, Ini Pertimbangan Generasi Muda Saat Memilih Smoothies
Dari perbedaan di atas, bisa disimpulkan bahwa smoothies lebih sehat untuk dikonsumsi daripada milkshake. Meski begitu, smoothies tetap harus dikonsumsi secukupnya ya. Bagaimana menurut Anda?
Resep Smoothies Pisang yang Enak dan Sehat
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir susu almond vanila tanpa pemanis (atau susu pilihan sendiri)
- 1 cangkir bayam
- 1 cangkir buah beri beku (beri yang diguanakan bebas)
- 1 buah pisang beku
- Topping
- Irisan pisang berry segar
- kelapa sangrai
- almond
- biji chia
- granola
Cara membuat:
- Tambahkan susu almond, bayam, beri, dan pisang ke dalam blender. Setelah itu, nlender hingga halus.
- Jika sudah halus, tuang ke dalam mangkuk
- Setelah itu taburi topping sesuai keinginan
- Topping bisa berupa beri segar, irisan pisang, granola, biji chia, kelapa sangrai, dan almond cincang
- Peletakkan topping juga bisa diatur untuk mempercantik smoothie yang dibuat.
