Infografis
Suara.com - Ketika Anda mengunjungi negara yang identik dengan ikon Merlion-nya ini, jangan sampai Anda melewatkan beragam wisata kulinernya yang menggiurkan. Sebagai salah satu tetangga Indonesia, Singapura memiliki makanan khas yang cocok untuk lidah Anda.
Namun jika Anda khawatir beberapa makanan yang mungkin tidak halal, Anda bisa mencoba 7 makanan Singapura halal berikut!
Makanan hasil persilangan Tiongkok dan melayu ini menjadi salah satu makanan halall yang dapat dengan mudah Anda temui di Singapura. Dengan isian berupa mie beras, udang, kue ikan, daging ayam, dan telur yang disiram sup kari kelapa pedas laksa paling nikmat dinikmati saat masih panas.
Meski memiliki banyak varian, salah satu laksa terpopuler yang wajib Anda coba adalah laksa katong dengan kerang dan potongan tahu.
2. Fried carrot cake
Meski dinamakan carrot, makanan khas Singapura satu ini tidak terbuat dari wortel melainkan lobak putih. Fried carrot cake diolah dengan cara mengukus lobak dengan tepung beras untuk kemudian dipotong dadu. Setelah itu, olahan lobak disajikan dengan telur, chai poh (lobak yang diasinkan), bawang putih, dan bawang bombay.
3. Kari kepala ikan
Jika di Indonesia, kari ikan biasa diolah dengan dengan daging ikan yang utuh, lain halnya di Singapura yang menggunakan kepala ikan sebagai bahan utama. Makanan ini termasuk salah satu yang melegenda karena telah ditemukan sejak tahun 1970-an. Kari kepala ikan biasa disajikan dengan nasi atau roti. Kuliner satu ini awalnya tercipta untuk mengurangi limbah kepala ikan yang tidak banyak orang suka.
Baca Juga: Tampilkan Inovasi Makanan Tak Terduga dari Semangka, Publik Malah Jadi Nggak Selera
4. Mee Siam
