Infografis
Suara.com - Nashville hot chicken bisa menjadi pilihan sempurna bagi Anda pecinta ayam sekaligus pecinta pedas. Tekstur yang krispi dengan daging juicy merupakan kunci kenikmatan ayam yang akan disantap dengan saus pedas ini.
Rasa ayam saus nashville cukup unik, salah satunya berkat jenis lada cayenne yang digunakannya. Olahan ayam ini berasal dari Amerika dan biasanya disajikan dengan burger atau waffle.
Supaya lebih tau bagaimana rasa nashville hot chicken, yuk ikuti resep dari kanal Resep Simple Mama berkut!
Resep nashville hot chicken, mudah!
Bumbu ayam:
- 600 gram dada ayam fillet
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 sendok teh bawang bombay bubuk
- 1 sendok teh black pepper
Tepung ayam pertama:
- Tepung terigu
Tepung ayam kedua/basah:
- 1 butir telur
- 4 sendok teh tepung terigu
- 100 ml air
Tepung ayam ketiga/kering:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 ½ sendok teh kaldu bubuk
- ¼ sendok makan paprika
- ½ sendok makan bawang putih bubuk
- ½ sendok makan bawang bombay bubuk
- ½ sendok teh merica putih
- ½ sendok teh merica hitam
- ¼ sendok teh garam
- ¼ sendok teh star anais bubuk (opsional)
Bahan saus nashville:
Baca Juga: Resep Bitterballen Keju, Cocok Sebagai Camilan
- ½ cup minyak ayam
- 2 sdm brown sugar
- 2 sdt cayenne pepper
- 2 sdt paprika bubuk
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- ¼ sendok teh merica hitam
- sendok teh garam
- 2 sendok makan madu
Cara membuat:
