Infografis
Cara yang kedua yaitu menggunakan air dingin, cara ini dianggap lebih higienis dan tidak memakan waktu yang lama. Akan tetapi Anda perlu memperhatikan jika melakukan cara ini.
Caranya yaitu, bungkuslah daging dengan kantong plastik yang bening. Pastikan juga kantong plastik makanan yang Anda gunakan tidak bocor agar mencegah masuknya bakteri.
Kemudian, masukkan plastik yang berisi daging ke dalam baskom berisi air dingin. Lalu gantilah air dingin setiap 30 menit sekali hingga tekstur daging yang awalnya keras dan beku dapat menjadi seperti semula. Menggunakan air mengalir juga menjadi cara untuk mencairkan daging beku.
3. Menggunakan oven microwave
Cara menggunakan oven microwave ini dianggap menjadi cara yang olaing cepat untuk mencairkan daging beku. Peting untuk diketahui, Anda membutuhkan wadah yang aman dan juga tahan panas saat mencairkan daging beku yaitu menggunakan microwave.
Jangan menggunakan wadah yang terbuat dari styrofoam, karton kemasan, dan juga bungkus plastik yang bersentuhan langsung dengan daging beku. Cara defrost daging yaitu dengan memasukkan daging beku ke dalam sebuah wadah makanan bersih. Kemudian, tutuplah dengan penutup yang tidak bersentuhan secara langsung dengan daging beku. Pastikan juha tidak ada cairan daging yang dapat keluar dari wadah tersebut.
Kesalahan Mencairkan Daging
Berikut ini beberapa kesalahan mencairkan daging beku:
1. Membiarkan daging beku di meja dapur
Baca Juga: Apakah Daging Kurban Tidak Boleh Disimpan Lebih dari 3 Hari? Ini Hukumnya
Mencairkan gading beku di meja dapur bukanlah cara yang tepat. Bakteri berbahaya dapat berkembang biak di dalam daging dengan sangat cepat pada suhu ruangan tersebut.
