Infografis
Suara.com - Siapa yang sudah mengolah daging kurban dari Idul Adha? Atau anda masih bingung mau mengolah resep olahan daging sapi dari kurban ini?
Daging sapi merupakan bahan makanan yang tinggi zat besi, protein, dan berbagai nutrisi lainnya yang baik untuk pertumbuhan tubuh. Hampir semua bagian dari daging sapi ini dapat diolah jadi masakan. Apa saja sih olahan daging sapi yang cocok jadi santapan
Bagi yang ingin mengolah daging sapi untuk menu makanan yang sedap, berikut ini resep olahan daging kambing yang bisa Anda coba. Simak berikut ini ulasannya.
1. Rendang
Berbicara resep daging sapi, Anda bisa mengolah daging sapi menjadi rendang. Rendang ini diketahui sebagai salah satu makanan lndonesia terlezat yang telah diakui secara Internasional. Olahan daging sapi satu ini merupakan makanan khas Sumatra Barat yang menggunakan santan kelapa dengan cita rass yang lezat.
2. Semur
Adapun menu olahan daging sapi berikutnya yaitu semur. Semur ini memiliki cita rasa yang manis-gurih yang kuahnya berwarna coklat pekat dan kental. Semur juga jadi salah satu hidangan khas Indonesia yang lembut dan sedap.
3. Tongseng
Tongseng salah satu resep daging sapi yang populer di Indonesia. Tongseng identik dengan daging yang masih melekat pada bagian tulang iga maupun tulang belakang.
Baca Juga: Kemnaker Serahkan 25 Hewan Kurban untuk Memperingati Hari Raya Idul Adha
Umumnya, daging ini diolah bersama kol, tomat, bawang putih, dan kecap. Kombinasi antara rasa gurih, asin, dan manis dari tongseng ini bisa jadi menu yang tepat untuk dihidangkan bersama keluarga.
