Infografis
5. Bungkus dengan Daun Pepaya
Cara menghilangkan bau prengus daging kambing berikutnya yakni dengan daun pepaya. Caranya yakni dengan membungkus dan meremas daging kambing yang akan dimasak dengan daun pepaya dengan waktu kurang lebih 60 menit.
6. Jangan Mencuci Daging Kambing
Daging Kambing tidak boleh dicuci karena akan mempertajam bau prengus dan membuat daging tidak segar. Daging kambing sebaiknya langsung direbus air dan siap dimasak. Mencuci daging kambing hanya akan membuat daging kotor.
Demikian 6 cara menghilangkan bau prengus daging kambing. Mengolah daging kambing tentunya diperlukan keterampilan yang cukup agar tidak meninggalkan bau prengus. Bau prengus dapat menghilangkan selera makan dan membuat makanan tidak sedap. Oleh karena itu, cara-cara di atas dapat dengan mudah dilakukan saat ingin mengolah daging kambing.
Kontributor : Annisa Fianni Sisma
