5 Resep Menu Idul Adha Khas dan Jadi Favorit Keluarga, Ada Rendang Padang

• Tambahkan santan, aduk kembali hingga mendidih dan tambahkan secukupnya bawang merah goreng.  

• Koreksi rasa. Angkat tongseng yang sudah matang dan sajikan bersama nasi hangat.  

5. Rawon 

Rawon menjadi menu khas dan kerap kali ditemui saat Idul adha, makanan yang satu ini bersal dari Jawa Timur. Olahan dagingnya yang konon merupakan makanan favorit raja-raja pada zaman dahulu ini memiliki kuah berwarna hitam pekat seperti semur.

Berbeda dengan semur, warna hitam rawon tersebut berasal dari buah kluwek. Berikut ini cara mengolahnya: 

Bahan 

• 500 gr daging sapi/sesuai selera 

Bumbu utuh: 

• 2 batang serai 

Baca Juga: Bacaan Latin Niat Puasa Tarwiyah, Lengkap dengan Dalil dan Keutamaannya

• 1 ruas lengkuas