Daftar Olahan Kentang Mudah dan Enak ala Anak Kos, Dijamin Murah Meriah

Suara.com - Kentang menjadi salah satu bahan makanan dengan kandungan karbohidrat yang tinggi sehingga seringkali dijadikan sebagai pengganti nasi. Selain itu, kentang juga termasuk mudah untuk diolah menjadi bermacam masakan dengan bahan yang sederhana sehingga cocok untuk anak kos.

Selain digoreng seperti pada umumnya, kentang juga dapat direbus atau dipadukan dengan bahan lain seperti teri dan telur puyuh untuk dijadikan camilan atau bahkan lauk makan.

Berikut 3 Resep Kentang Mudah dan Enak

1. Resep Kentang Mustafa

Bahan:

• ½ kentang kuning, kupas dan cuci bersih
• 25 gram teri

Bumbu halus:

• 2 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan selera)
• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih

Bumbu pelengkap:

• Garam
• Gula pasir
• Kaldu bubuk

Cara membuat kentang mustafa:

1. Serut atau potong-potong kentang yang sudah dicuci dengan bentuk korek api
2. Setelah itu, cuci bersih beberapa kali sampai air jernih, supaya kentang renyah saat digoreng, tiriskan.
3. Kemudian, goreng kentang dengan minyak panas sampai benar-benar kering, angkat lalu tiriskan
4. Selanjutnya, tumis bumbu halus dengan api kecil sampai tercium bau harum. tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk sesuai selera.
5. Setelah itu, masukkan kentang yang sudah digoreng dan teri, aduk sampai merata, tunggu sampai teri matang lalu matikan api.
6. Kentang mustafa siap disajikan.

2. Resep Perkedel Kentang

Baca Juga: Oke Juga Nih ! Masak Nasi Liwet Rice Cooker

Bahan: