Infografis
Suara.com - Meski dikenal sebagai kota metropolitan, bukan berarti Jakarta tidak memiliki kuliner daerah yang melegenda. Justru karena di sini banyak pertemuan budaya modern dan tradisional, makanan khas Jakarta menjadi satu hal yang selalu dibanggakan.
Jika ingin mencicipi berbagai makanan khas Ibu Kota, saat ini merupakan waktu yang tepat karena sedang diadakan Pekan Raya Jakarta (PRJ) sebagai perayaan ulang tahun Jakarta yang diadakan setiap tahunnya. Di PRJ, kamu bisa melihat beragam kuliner tradisional yang menggugah selera.
7 Makanan Khas Jakarta yang Melegenda
1. Bir Pletok
Meski namanya bir, minuman khas Jakarta ini tidak mengandung alkohol sama sekali. Sebaliknya, bir pletok justru terbuat dari rempah-rempah seperti jahe, serai, daun pandan, dan masih banyak lagi. Tidak perlu khawatir basi, oleh-oleh satu ini tersedia dalam bentuk serbuk yang tahan lama.
2. Kerak Telor
Kerak telor dan Jakarta bagaikan dua hal yang tidak dapat dipisahkan. Makanan tradisional satu ini terbuat dari telur yang dicampur dengan ketan putih dan taburan serundeng. Salah satu hal yang nik dari kerak telor adalah cara memasaknya yaitu membalik kerak telor sehingga bagian dalam wajan akan menghadap ke arah tungku.
3. Roti Buaya
Makanan khas Jakarta selanjutnya adalah roti buaya. Roti satu ini kerap digunakan dalam berbagai acara budaya hingga seserahan pernikahan adat Betawi. Menurut kepercayaan warga sekitar, buaya melambangkan kesetiaan dan kemapanan seorang lelaki. Saat ini, roti buaya juga dapat digunakan sebagai oleh-oleh dengan ukuran yang beragam.
Baca Juga: Janji Anies Baswedan Jelang Akhir Jabatan Sebagai Gubernur DKI Jakarta
4. Dodol Betawi
